귤 많이 먹으면 손이 노랗게 되는 이유와 칼로리
겨울이면 떠오르는 과일이 바로 귤이지요. 귤은 껍질을 벗기기가 쉽고 새콤달콤한 특유의 맛으로 누구나 좋아하는 과일이랍니다. 귤에는 비타민C가 풍부해 감기 예방이나 피로회복에도 좋은 과일이지요. 문제는 귤을 많이 먹다보면 손끝을 비롯하여 손바닥, 발바닥까지 노랗게 되는 경우가 많은 것이지요. 귤을 많이 먹으면 손이 노랗게 되는 이유를 알아보겠습니다. 또한 즐겨먹는 이 귤의 칼로리는 어느 정도인지도 알아볼게요.
귤을 많이 먹으면 손발이 노랗게 되는 이유는 뭘까? 그 이유는 바로 귤의 노란빛을 내는 베타카로틴이라는 물질 때문이라고 합니다. 베타카로틴은 붉은색, 노란색, 주황색을 띠는 과일, 채소에 들어 있는 일종의 카로티노이드 색소랍니다.
귤을 먹게 되면, 베타카로틴 성분 중 30%정도가 장에서 흡수된 뒤 혈액을 통해 온몸으로 퍼져 나가게 되는데, 온몸을 떠돌아다니는 베타카로틴은 주로 각질층이나 피하지방에 축적된다는 겁니다. 귤은 많이 먹으면 다량의 베타카로틴이 각질층이 두꺼운 손이나 발에 쌓여 피부가 노랗게 되는 것이라는 겁니다.
베타카로틴은 당근이나 호박에도 많이 들어 있지만, 귤은 상대적으로 한꺼번에 많이 섭취하기 때문에 다른 채소나 과일에 비해 몸이 쉽게 노랗게 변한다는 것이지요. 귤을 많이 먹어 노랗게 변한 피부는 원래 상태로 돌아로려면 짧게는 몇시간, 길게는 몇 개월이 걸릴 수 있다네요.
사실 귤을 많이 먹으면 손이 노랗게 되는 이유는 그렇다고 해도 크게 걱정할 필요는 없다고 합니다. 혈중 베타카로틴 농도는 베타카로틴이 많이 함유된 음식 섭취를 줄이면 금방 정상 상태로 돌아오기 때문이라는 겁니다. 다만, 피부뿐만 아니라 눈의 흰자위까지 노랗게 변했다면 당뇨병이나 간질환, 갑상선질환이 원인일 수 있으므로 정확한 원인 파악을 위한 진료와 검사가 필요하다는군요.
귤 효능과 칼로리도 알아볼게요. 먼저 귤의 효능을 보면, 잘 알려져 있듯이 풍부한 비타민C로 인하여 신진대사를 원활하게 하고 피부를 좋게 하며 면역력을 증진시켜주어 감기와 각종 성인병 예방에 도움이 되는 것이지요. 그밖에도 귤의 하얀 속껍질에는 비타민P인 헤스페리딘이 다량 함유되어 중성지방을 제거하는 효능이 있을뿐 아니라 체내 중금속 해독과 독성물질을 흡착해 제거하는 효능도 있다는 겁니다.
귤 효능에서 주목하는 것 중 하나는 귤의 항암작용입니다. 귤의 함유된 크립토잔틴이라는 항산화 성분이 세포와 DNA손산을 억제하고 면역을 증가시켜줘 항암 효과가 있을 뿐 아니라 플라보노이드 성분이 발암물질을 해독해 악성종야을 억제시키는 탁월한 항균력을 발휘한다는 겁니다.
다음은 귤 칼로리를 살펴보면, 일단 귤 100g당 칼로리는 40칼로리정도로 보통의 귤 하나가 50g정도일때 귤 하나는 20칼로리로 봐야 하겠지요. 다양한 효능에 비해 칼로리가 그리 높은 편은 아니네요. 이상으로 귤의 효능과 칼로리 그리고 귤을 많이 먹으면 손이 노랗게 되는 이유에 대해서 알아보았습니다.
