약이 되는 다슬기 효능
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다슬기 효능 > 다슬기 효능 은 허준의 '동의보감'에도 기록되어 있듯이 성질이 차고 맛은 달며 독이 없어 간열과 눈의 충혈, 통증을 다스리고 신장에 작용하여 대소변을 원활하게 하는 효능이 뛰어나지요.
뿐만 아니라 '산야본초'에는 다슬기는 해독제로 푸른 색소가 사람이 간 색소와 흡사하여 간담계의 각종 질환에 탁월한 효능이 있음을 기록하고 있듯이 간기능에 가장 좋은 효과가 있고 소화계통에도 도움이 되지요.
특히 다슬기 효능 으로 탁월한 것으로는 숙취해소에 좋아 술을 자주 만시는 사람에게 좋은 식품으로서, 보통 3~5시간 이상 물에 담가 해감시킨후 다슬기국이나 다슬기 초무침 등의 요리법으로 그 효과와 맛을 즐길수 있지요. |
다슬기 많은곳 > 다슬기 많은곳 을 알아보면, 다슬기는 깨끗한 냇물에서부터 강, 호수, 민물과 바닷물이 섞이는 강 하구에 이르기까지 흐
르는 물이 있는 곳에는 어디든지 서식하는 것으로 예를들면, 창릉천과 같은 1급수의 물에 주변이 한가하고 조용한 청정지역에 다슬기가
많이 서식하는 다슬기 많은곳 이라고 할 수 있지요. 이런 다슬기를 고둥, 민물고둥, 골뱅이, 소라 등으로 부르고 구수하면서도 씁쓸한 맛
까지 감돌아 입맛을 돋우는 일품 식품으로 건강과 풍미를 함께 주는 다슬기랍니다..ㅎㅎ
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