혈관 건강을 위협하는 호모시스테인
호모시스테인..호모시스테인은 혈관 건강을 위협하는 요인 중의 하나랍니다. 우리 몸에서 장기와 혈관 벽을 구성하는 메티오닌이라는 아미노산이 분해되는 과정에서 발생한다는군요. 오늘은 호모시스테인이란 무엇이며 우리 인체에 어떤 영향을 주며 혈중 호모시스테인 농도를 떨어뜨리기 위한 방법에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
호모시스테인 역할..우리 인체는 호모시스테인가 필요 이상으로 많아지면 혈관 내피 세포를 자극하여 활성산소를 생성하고 혈관을 확장시키는 산화질소가 제 기능을 하지 못하게 되어 혈관을 수축상태로 만들게 된다는군요. 또한 혈관벽을 파괴시켜 혈전을 만들고 혈압 조절 및 혈전 생성 기능을 하는 프로스타시클린의 생성을 억제함으로써 고혈압 등 각종 심뇌혈관질환의 발생 위험을 높이게 만든다고 합니다.
호모시스테인 수치..권장 호모시스테인 수치는 9umol/L 이하라고 합니다. 즉 호모시스테인 수치가 20umol/L 이상된다면 심근경색, 뇌졸중, 당뇨병, 치매 등 질환의 발병 위험이 커지게 된다고 합니다. 혈중의 호모시스테인 농도를 떨어뜨리기 위해서는 메티오닌이 많은 동물성 단백질의 과다 섭취를 삼가해야 한다고 합니다.
호모시스테인 메티오닌..호모시스테인과 메티오닌의 관계를 살펴봅니다. 인체의 장기와 혈관벽을 구성하는 메티오닌이라는 아미노산이 분해하는 과정에서 발생하는 것이 호모시스테인 이유로 호모시스테인의 분해를 도와서 시스테인 또는 메티오닌으로 되돌리는 데 필요한 것이 엽산, 비타민B12, 비타민B6 등을 섭취하는 것이 필요하다고 합니다. 즉 혈중의 호모시스테인의 생성을 적게하고 농도를 낮추기 위해서 필요한 영양소가 바로 녹색 채소에 풍부한 엽산과 생선과 전곡, 바나나에 많은 비타민B6, 그리고 식물성 식품에는 거의 없고 고기나 우유와 달걀 등 동물성 식품에 많은 비타민B12를 충분히 섭취하는 것이 좋답니다. 뿐만 아니라 비타민B의 흡수율을 높인 활성비타민B나 엽산 정제를 복용하는 것이 호모시스테인을 줄이는 방법이라고 하네요.
