두릅 효능_ 나물의 황제 두릅의 효능
나물의 귀족이라 부르는 두릅의 효능에 대하여
두릅..두릅은 두릅나무에 달리는 새순을 말하는 것으로 독특한 향이 나는 산나물이지요. 목말채, 모두채라고도 한다는군요. 두릅은 크게 참두릅, 개두릅, 땅두릅의 세 종류로 나눈다고 합니다. 가시가 작고 부드러운 두릅을 참두릅이라하고 음나무에 나는 길고 가시가 많은 새순을 개두릅이라고 하며 땅에서 나는 것을 땅두릅이라고 한답니다. 오늘은 두릅의 다양한 효능들에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
두릅 효능..두릅 효능을 알아보겠습니다. 두릅은 '나물의 귀족'이라는 수식어를 붙이기에 충분할 정도로 영양학적 효능이 높다고 합니다. 인삼이나 오가피 등의 약재가 모두 두릅나무과에 속하는 것으로 알 수 있듯이 두릅의 주성분은 사포닌으로 두릅하면 가장 먼저 떠오르는 특유의 쓴맛과 향이 나는 이유이지요. 즉 두릅의 가장 대표적인 효능은 사포닌 성분으로 혈액순환을 도와 피로회복에 좋은 효능을 보이고 혈당치를 낮춰 당뇨병 치료에도 매우 좋은 효과를 내는 효능이랍니다.
두릅의 효능..제철나물로 주목받는 건강식재료인 두릅은 특히 뿌리에 비타민B1, B2,C와 칼슘 등 영양가가 많아 보통 뿌리째로 먹는데, 두릅의 비타민 성분은 신경을 안정시켜주는 효능이 있어 우울증 치료에도 좋다는군요. 두릅나무 가지를 달여 먹으면 고혈압 치료에 좋은 효능이 있으며 생즙을 내어 마시면 우울증 치료에 도움이 된다네요.
두릅의 효능들..두릅의 효능들을 정리해 보겠습니다. 최근 주목받고 있는 두릅의 효능으로 항암효과를 들 수 있지요. 두릅나무에 많이 함유되어 있는 비타민C 성분이 암을 유발하는 물질인 나이트로사민을 억제하는 효능이 있기 때문이라는군요. 또한 두릅나무는 혈관계 질환을 예방하고 치료하는데 뛰어난 효능이 있다는 것인데, 이는 두릅나무가 혈관내 노폐물 중에서 유해콜레스테롤을 녹여서 배설하는 효능이 있기 때문으로 고혈압과 동맥경화증에 탁월한 효능을 발휘할 뿐만 아니라 저혈압 예방에도 도움이 된다네요.
그밖의..두릅 효능으로는 두릅나무가 신경통에 좋은 효능을 보인다는 것이랍니다. 두릅나무에는 신경세포를 강화시키는 효과가 있기 때문이랍니다. 또한 두릅은 신경물질을 강화시켜 주기 때문에 스트레스 해소에도 도움을 주고 신경전달세포를 강화시켜주어 정신분열증이나 신경쇠약 등 정신계 질환에도 탁월한 효능을 보인답니다. 뿐만 아니라 두릅에 다량 함유된 사포닌 성분에 의해서 육체적, 정신적 피로를 회복시키고 안정시켜주는 뛰어난 효능을 지녔답니다. 오늘은 요즘 제철을 맞은 두릅의 다양한 효능에 대하여 간단히 알아보았습니다.
