한국인의 대표 건강식품 마늘의 효능.마늘효능
|
|
그동안 밝혀진 마늘의 효능은 무수히 많답니다. 미국국립암연구소는 마늘을 최고의 항암식품으로 꼽기도 하였답니다. 또한 마늘효능은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데에도 도움이 된답니다.
활성산소 및 체내 과산화지방의 생성을 억제해 노화를 방지하는 마늘의 효능도 있으며 마늘의 알리신 이라는 성분은 살균효과가 뛰어나며 크레아틴 이라는성분은 근육의 생성을 촉진한답니다.
이 외에도 마늘의 효능 으로 알리티아민 이라는 성분은 신진대사를 촉진해 스테미너에 좋으며 피로물질을 분해해 피로해소에 효과적이랍니다. 또한 체내 중금속 및 유해물질을 해독하고 살균, 배설 작용을 한답니다. |
역사 속의 마늘은 다양한 치료제로 활용을 했답니다. 중국에서는 발열과 두통, 콜레라로 인한 장염이 있을때 마느차를 마셨으며, 일본에서는 감기로 인한 발열과 두통 인후통 등이 있을때 된장국에 마늘을 넣어 먹었다고 합니다..!!
마늘 쉽게 까는법 > 마늘 쉽게 까는법으로 마늘을 물에 약 30분정도 담가둡니다. 다음 물 속에서 그냥 마늘을 까면 쉽게 잘 까진답니다. 또 다른 방법으로는 통마늘 뿌리 부분을 마늘이 보이게끔 부리족을 자른다음에 렌지에 약 20초 정도 돌려주면 마늘을 쉽게 깔 수 있답니다..ㅎㅎ
마늘의 효능 | 마늘효능 |
||
|
|
|
|
|
|