필수 영양소 마그네슘 - 마그네슘 많은 음식과 그 효능
마그네슘..마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕고 뼈 건강에 도움을 주는 필수 영양소로 고지혈증이나 고혈압 개선에 효과가 있다고 합니다. 오늘은 마그네슘이 우리 몸에서 어떤 작용을 하며 어떤 효능이 있는지 또 마그네슘 많은 음식에는 어떤 것들이 있는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.
마그네슘 효능..마그네슘이 우리 몸에서 하는 일은 무엇일까? 마그네슘 효능에 대하여 알아봅니다. 우선 마그네슘은 300여 가지 인체 내 효소반응을 활성화시키는 중요한 효능을 하지요. 또한 탄수화물, 단백질, 지방 대사와 핵산 합성에도 마그네슘의 역할이 반드시 필요하지요. 즉 마그네슘 효능을 보면, 칼슘과 함께 신경전도와 근육수축, 혈액응고에 관여하며 뼈와 치아 구성과 유지에 중요한 효능을 담당하지요. 뿐만 아니라 비타민C,E군과 체내 이용을 돕고 단백질과 호르몬 생성에도 없어서는 안되는 중요한 효능을 한답니다.
마그네슘의 효능..우리 인체의 여러 곳에 마그네슘의 역할이 필요하기 때문에 부족하게 되면, 여러 질환이 발생하게 되지요. 즉 마그네슘이 부족하면 근육 경련과 골다공증, 손저림증 등이 발생하게 되고 우울, 과민 등 정서적 문제에도 악영향을 미치게 된다고 합니다. 또한 부정맥 등 심장 질환에도 문제가 되고 인슐린 저항을 일으켜 당뇨병에도 영향을 미치게 된답니다. 이렇게 우리 인체에 마그네슘 효능은 반드시 필요하게 되지요.
마그네슘 많은 음식..마그네슘 많은 음식들에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 일단 마그네슘은 녹색잎 채소, 견과류, 씨앗류, 도정하지 않은 통곡류, 콩류 등에 많이 들어 있다고 합니다. 그러나 곡류에 들어있는 마그네슘은 도정과정을 거치면서 대부분 손실되기 때문에 흰쌀밥 대신 현미 같은 도정을 덜한 곡류나 콩류를 섞어 먹는다면 마그네슘을 부족하지 않게 섭취할 수 있다는군요. 즉 마그네슘 많은 음식들을 섭취하기 위해서는 도정하지 않아 씨눈이 남은 쌀로 밥을 지어 먹고 간식으로 씨앗류를 먹는 것이 좋고 채소의 경우도 매끼 먹는 김치 외에 다른 채소반찬을 함께 챙겨 먹는 것이 중요하지요. 또한 마그네슘 많은 음식인 견과류는 샐러드에 넣어서 먹거나 멸치 같은 건어물 볶음 등을 함께 넣어 요리하여 먹게 되면 충분한 마그네슘을 섭취할 수 있답니다. 이상으로 마그네슘 효능과 마그네슘 많은 음식 등에 대하여 간단히 정리해 보았습니다.
