바다가 주는 선물 해조류 - 해조류가 좋다! 해조류 종류별 효능
해조류..해조류는 단백질과 지방 함량이 낮고 탄수화물 소화율도 낮아서 영양적 가치는 적지만 칼륨, 요오드, 칼슘 등의 무기염류와 비타민A, C의 함량이 높고 혈액 속 콜레스테롤 함량저하, 혈압강하, 동맥경화 예방 등에 좋은 효능이 있다고 하지요. 또 해조류는 다이어트 식품으로 무기질과 수용성 식이섬유 등이 많아 스트레스를 없애고 인스턴트식품과 가공 식품으로 산성화되기 쉬운 우리의 피를 맑게 하고 체액을 알칼리로 유지하는데 좋은 효능을 지니고 있지요. 오늘은 해조류 종류별 어떤 효능들이 있는지 알아보겠습니다.
해조류 종류1..무기질과 철분이 덩어리 톳의 효능>> 콧의 푸코이단 성분이라는 수용성 식이섬유가 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 제거하여 혈중의 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗학 하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는 효능이 있으며 칼슘 함량이 높아 골다공증 예방에도 좋고 철분, 요오드 성분이 많아 성장기에도 좋은 식품으로 임산부의 경우 태아의 혈액을 만들고 빈혈을 예방하는 등의 다양한 효능이 있답니다.
해조류 종류2..단백질과 비타민이 풍부한 김의 효능>> 김의 수용성 식이섬유의 일종인 포피린은 장 내용물의 점성을 증가시켜서 지질흡수를 저해하여 혈청과 간의 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 소장에서 콜레스테롤이 담즙산과 결합하여 흡수되는 것을 방해하기 때문에 콜레스테롤을 몸 밖으로 내보내는 효능이 있다고 합니다. 그밖에도 김에는 단백질, 비타민, 식이섬유가 풍부하여 다이어트, 변비, 동맥경화, 고혈압 등에 좋은 효능이 있으며 필수아미노산이 풍부하고 특히 비타민A와 U가 많아 니코틴을 해독하고 위궤양이나 십이지장궤양에 좋은 효능을 보인다고 합니다.
해조류 종류3..갑상선 기능 조절제인 다시마의 효능>> 다시마도 다른 해조류 종류들과 그 효능은 비슷한데, 특히 다시마를 너무 많이 먹으로 갑상샘 기능이 떨어지고 너무 적게 먹으면 갑상샘 기능항진증이 생길 수 있으니 적절하게 먹는 것이 중요하다고 합니다.
해조류 종류4..산모에게 좋은 미역 효능>> 미역은 탈모에도 좋고 피를 맑게 하여 각종 미네랄과 무기질이 풍부해서 장수식품으로 불리우지요. 또한 산후에 미역국을 먹는 습관은 우리 민족의 경험의학의 산물이라고 평가를 받는다고 합니다. 그리고 미역에 함유된 U-푸코이단이라는 섬유소는 선택적으로 암세포를 없애는 효능이 있어 일주일에 2~3회만 먹어도 암 예방은 물론 치료에도 효과를 볼 수 있는 미역의 효능은 특히 자궁암의 예방에 탁월하다고 알려져 있답니다.
