후코이단 효능에 대하여
후코이단이란 끈적끈적한 점질 구조의 황산화 다당체 성분으로 미역이나 다시마, 큰실말 등의 해조류에 많이 함유된 성분으로 수용성 식물섬유의 일종이라는군요. 후코이단의 효능이 알려지면서 기능성 식품의 기초원료, 식이보조제, 첨가제 등으로 주로 사용되고 있다네요. 오늘은 후코이단의 다양한 효능들을 알아보도록 할게요.
최근 후코이단의 효능이 주목하는 것은, 장수나라 일본에서 장수 비결을 매일 즐겨먹는 해조류에서 찾으면서 칼슘과 요오드 등의 미네랄과 비타민, 그리고 풍부한 식이섬유가 도움이 되었다는 겁니다. 특히 해조류 속 보물과도 같은 후코이단의 효능에 전 세계가 집중하게 되었다는 것이지요.
후코이단는 크게 3가지로 분류한다고 합니다. 우선 후코이단는 두개 이상의 당이 결합된 다당류이며 분자 구조상 나눠진 분류에 따라서 효능도 약간씩 차이가 난다는데 이유는 후코이단 성분이 추출되는 갈조 생물의 종류에 따라서 분자구조와 활성작용이 달라지기 때문이라네요. 즉 후코이단은 U-후코이단, G-후코이단, F-후코이단으로 항암 및 간세포증식인자 생산을 유도하는 기능을 한다는군요.
후코이단의 효능들을 알아봅니다. 최근 가장 주목하고 있는 후코이단의 효능이라면, U-후코이단이 인체의 아포토시스라고 하는 세포자살이라는 메커니즘으로 암세포를 죽이는 과정에 참여한다는 연구 결과입니다. 즉 암이 발생하면 인체의 자연스러운 세포자살 시스템은 방해되고 이 과정에 사명해야 하는 암세포는 계속 분열 증식하게 되는데, 후코이단이 이런 암세포가 세포자살을 하게 유도해 암세포 스스로 사멸하게 한다는 겁니다.
다음으로 알아볼 후코이단의 효능은 면역력의 강화라고 합니다. 후코이단은 외부의 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하는데, 림프구의 면역세포를 활성화 시키는 작용을 하기 때문이라는군요. 항바이러스는 물론 항 알레르기 효능도 있지요.
그밖의 후코이단 효능들을 보면, 후코이단은 위궤양이나 만성 위염으로 생긴 위점막의 염증을 개선하는 효능이 있는데, 특히 위궤양 원인 중 하나인 헬리코박터균의 제거에 도움을 줄 뿐 아니라 식이섬유의 일종으로서 장내에서 필요없는 콜레스테롤인 당분을 흡착하여 체외로 배출시키는 등 장내 환경을 개선해 주는 효능을 보인다는 겁니다.
또한 후코이단의 효능은 여기서 그치지 않고 노화방지, 치매예방, 항종양, 대사증후군과 관련질환 및 고혈압 등의 성인병 예방에 탁월한 효능이 있음이 각종 연구결과를 통해서 알려져 있다고 합니다. 이상으로 후코이단의 효능에 대해서 간단히 정리해 보았답니다.
