미노미's Blog
그래그래

정성과 시간이 빚어낸 진짜 슬로푸드인 연잎밥, 연잎밥 은 본래 사찰음식에서 유래했으며 정갈하고 알찬 재료로 정성을 들여 깐깐하게 준비하는 건강한 맛의 진수라고 할 수 있지요.

연잎밥 은 숙성된 연잎만을 사용하며, 찹쌀과 수수, 콩, 밤, 대추, 잣, 호박 등 갖은 재료와 함께 쪄내는 방법으로 간단치 않은 요리법이지요. 여러가지 잡곡을 섞어 밥을 짓고 다시 연잎에 싸서 50분 찌고 10분 뜸을 들이지요.

연잎밥 은 연잎의 향과 맛이 제대로 밥에 스미려면 두 시간 가량 걸리는 정성과 시간이 함께하는 음식으로 우리 몸의 노폐물을 제거하고 몸을 따뜻하게 해주어 여성에게 특히 좋고 지혈 효과도 있으며 만병통치약이지요.

• 감기로 인한 고열, 인후염, 기관지염, 피부염 치료에 대표적인 것이 달맞이꽃효능 이랍니다.

한방에서는 달맞이꽃 뿌리를 월견초 라는 약재로 쓰이는데 감기로 열이 높고 인후염이 있을 때 물에 넣고 달여서 복용하고, 달맞이꽃 종자를 월견자 라고 하여 고지혈증에 사용을 한답니다.

달맞이꽃효능 중에는 항암효능도 있답니다. 특히 여성들의 유방암과 전립선암에 매우 뛰어난 효능을 보인답니다. 그리고 달맞이꽃차를 만들어 드시면 월경전 증후군을 예방하는데에도 좋답니다.

이 외에도 달맞이꽃의효능 으로 달맞이꽃은 우리몸의 혈관내의 유해 콜레스테롤을 녹여서 배설시키는 효능도 있답니다. 해서 노폐물이 혈관을 막아서 발생하는 고혈압과 동맥경화증 같은 혈관계 질환 예방에도 달맞이꽃효능이 있답니다..

• 혈압과 혈중 콜레스테롤 낮추며, 노화방지, 피로해소, 최고의 항암식품 등이 대표적인 마늘의 효능 이랍니다.

그동안 밝혀진 마늘의 효능은 무수히 많답니다. 미국국립암연구소는 마늘을 최고의 항암식품으로 꼽기도 하였답니다. 또한 마늘효능은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는데에도 도움이 된답니다.

활성산소 및 체내 과산화지방의 생성을 억제해 노화를 방지하는 마늘의 효능도 있으며 마늘의 알리신 이라는 성분은 살균효과가 뛰어나며 크레아틴 이라는성분은 근육의 생성을 촉진한답니다.

이 외에도 마늘의 효능 으로 알리티아민 이라는 성분은 신진대사를 촉진해 스테미너에 좋으며 피로물질을 분해해 피로해소에 효과적이랍니다. 또한 체내 중금속 및 유해물질을 해독하고 살균, 배설 작용을 한답니다.

마늘의 효능 | 마늘효능  

• 마늘은 알리신과 셀레늄이 들어 있어 항암효과가 뛰어납니다. 마늘효능은 위궤양의 원인으로 알려진 헬리코박터 파일로리균과 식중독균을 죽이고, 항혈전 작용으로 심장질환을 예방합니다.

•  마늘은 남성에게 이로운 건강식품입니다. 스테미나를 높이고 중년 남성의 전립선질환을 예방하기도 한답니다.

•  마늘의 효능 으로 마늘은 항균,항산화,항암 성분이 뛰어나 음식이라기보다 약이라는 말이 더 자 어울릴 정도랍니다. 특히 생으로 먹으면 이러한 성분을 효과적으로 섭취할 수 있답니다.

• 피부의 습도를 유지해 주고 피부 건강을 지켜주는 비타민a효능

대표적인 비타민a의효능 으로는 야맹증, 약시, 그리고 그 밖의 여러가지 안과질환 치료에 도움을 준답니다. 또한 비타민a효능은 호흡기 전염병에 대한 저항력을 길러 준답니다.

몸의 상피조직과 기관을 건강하게 유지시키는 것도 비타민a효능 이랍니다. 그리고 성장을 촉진시키고 뼈를 튼튼하게 하며 머리카락, 이, 잇몸을 건강하게 유지시켜 주는 효능도 있답니다.

비타민a는 시각, 성장, 세포분열 및 증식, 생식과 면역체계의 보존에 매우 중요한 역할을 하는 영양소 랍니다. 비타민a는 동물성식품에서 얻어지는 레티노이드와 식물성 식품에서 공급되는 카로티노이드로 구분이 된답니다.

• 구기자 효능..구기자는 간장, 신장을 보하고 정력을 북돋우는 효능이 있답니다.
• 구기자 먹는법..구기자는 차나 술을 담가서 먹거나, 구기자의 어린잎은 살짝 데쳐 나물로 먹기도 하지요.

구기자는 인삼, 하수오와 더불어 3대 명약으로 여겨 시골에선 집집마다 구기자를 심어두고 여러 용도로 활용하였답니다. 구기자는 성질이 차기 때문에 몸에 열이 많은 체질에는 좋지만 찬 사람에게는 독이 된다는군요.

구기자 효능 을 살펴보면, 구기자는 간장, 신장을 보하고 정력을 좋게 하며 눈을 밝게 하며 양기를 왕성케 하여 허리를 튼튼하며 콜레스테롤 강하작용으로 혈압 및 혈당량을 강하하는 작용을 하기도 하지요.

이렇듯 구기자의 구성 성분 중 베타인은 지방간 예방과 치료에 좋고 비타민C와 루틴 성분이 있어 혈관을 튼튼하게 하며 피로 회복을 촉진하고 저혈압에 탁월한 효능이 있답니다.

아스피린 효능 > 아스피린 효능 첫번째는 뛰어난 진통효능이지요. 웬만한 통증은 아스피린 두알이면 거뜬하게 해결될 정도로 진통을 진정시키는 작용이 매우 뛰어나다는 점이랍니다.

두번째 아스피린 효능 으로는 바로 해열작용이랍니다. 대부분의 통증의 경우 몸에 열을 오르게 하는데 이런 경우 통증과 열을 한번에 진정시켜주는 효능이지요.

아스피린 효능 세번째는 소염효능이랍니다. 몸속의 염증을 가라앉혀주는 효능을 말하며, 네번째 효능은 피의 응결력을 강하시키는 효능이지요. 혈소판의 응집을 방해하여 응결을 막아주는 아스피린 효능 을 말합니다.

오가피 효능 > 오가피 효능 으로는 우선 오가피는 근육을 튼튼하게 하고 힘이 약한 사람에게 알맞으며 골격을 튼튼하게 하기 때문에 골다공증이나 성장이 더딘 청소년에게도 탁월한 효능이 있답니다.

뿐만 아니라 오가피 효능 중에서 생체기관의 전반적인 기능을 증대시켜 주어 좋은 강장제이며 동맥 혈압을 정상화시켜 주고 증가된 혈당치를 감소시켜 주며 식욕부진, 체중조절, 수면개선 및 항암 효과까지 있답니다.

한의학에서는 오가피는 간과 신의 치료에 쓰이는 약으로써, 우리 몸의 근육은 간장에 배속되고 골격은 신장에 배속되기 때문에 근육과 골격을 튼튼히 한다는 뜻으로 오가피 효능 을 정확히 설명해 준답니다.

• 마테차 효능    > 비타민과 미네랄 등 영양분이 풍부하고 운동 중 탄수화물 분해를 도와 많은 칼로리를 소비하게 함
• 마테차 부작용 > 과다복용시 부작용이 있을 수 있답니다.

아르헨티나의 전통음료인 마테차가 다이어트차로 인기를 얻고 있답니다. 마테차에 함유된 화합물 마테인이 열발생을 증대시키고 체지방을 분해하는 효과 때문이랍니다.

특히 마테차 효능으로 마테차에 들어 있는 천연 카페인은 여느 카페인과 달리 심장떨림, 불면증 같은 부작용이 없는반면, 정신을 맑게 하고 집중력을 높여 피로에 지친 수험생들과 직장인 들이 마시면 좋답니다.

이 외에도 마테차는 비타민과 미네랄, 아미노산을 비롯한 다양한 활성 화합물을 함유하고 있어 녹차 이상의 건강차로 떠오르고 있답니다. 특히 철이 녹차보다 5배 이상 들어 있어 여성에게 더욱 이롭다고 합니다.

숯은 순수한 우리말로 '신선하고 힘이 좋다'는 뜻으로 검은 보석이라고 불릴 만큼 숯의 효능 과 쓰임새는 다양하답니다.

숯의 효능 으로는 강력한 흡착력으로 해독작용, 흡습작용, 항균작용, 습도조절, 음이온방사, 원적외선방사 등 숯의 효능 은 약품이나 건강식품으로 활용되고 각광받고 있지요.

그 외에도 숯의 효능 중에서 가장 대표적인 것은 원적외선 방사체로 인정받고 있다는 것이지요. 원적외선은 혈관을 확장시키고 혈액순환을 원활하게 하여 세포기능을 활성화시키고 생육촉진 작용을 한답니다.

가을의 향기를 가득 담은 국화차 효능 으로는 예로부터 눈을 맑게 하고 머리를 좋게 하며, 신경통이난 두통, 기침에 좋은 효과가 있답니다.

가을에 국화차 이상 좋은 차가 없을만큼 그 향기가 그윽하기 그지없어 차 중에가히 으뜸이라고 꼽히지요. 국화차 효능 중에는 가을 이슬이 내릴쯤에 산야의 감국을 따서 볕에 말려 밀봉했다가 끓이면 정신이 맑아지고 한여름에도 갈증을 없애주는 특효의 효능이 있답니다.

이밖에도 국화차 효능 으로는 스트레스를 해소시켜 주고 간과 눈에 좋아 차를 마시면 피로가 덜하고 몸이 가벼워지며, 눈이 뻑뻑할때 국화차의 김을 쐬면 눈이 맑고 개운해지는 효능이 있어요.