미노미's Blog
그래그래

긴 여운의 보르도 와인

▒ 두르뜨 그랑 떼루아 메도크..입 안에서 감도는 긴 여운이 특징이며 짙은 빛을 띠며 체리나 자두 등의 붉은 과일향이 나고 긴 피니쉬를 자랑하는 보르도 와인 이며 양고기 등 풍미가 진한 육류요리와 잘 어울린답니다.

▒ 샤또 페상주..깊고 짙은 색깔과 우아한 향이 있는 보르도 와인 으로 구조감이 좋으며 입 안 가득한 풍부함이 긴 여운을 주며, 영롱한 색상과 훌륭한 밸런스가 일품인 샤또 물랑드 까시와 유사하지요.

▒ 샤또 기봉 화이트..아르카숑의 굴 요리에 제격인 보르도 와인 으로서 신선한 산도와 우아한 아로마와 부케가 특징이라는군요. 생선요리, 각종 해산물, 또는 파스타에 잘 어울리는 와인이지요..ㅎㅎ

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백내장 개선에 양파와인효능

또한 양파와인효능 으로는 강한 항산화작용을 들 수 있답니다. 양파와인에는 식물색소의 일종인 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부해 노화의 원인인 활성산소를 제거하는 항산화작용의 탁월함으로 흰머리가 검어지고 감기에 잘 걸리지 않으며 설사가 정상화되는 등의 효과를 보인답니다.

뿐만 아니라 양파와인을 하루 40~50ml 를 마시면 양파와 레드와인 양쪽 효용을 모두 살리는 좋은 방법으로 모두 혈류를 개선하는 작용이 있어 혈류를 좋게 하고 관절액 내의 산소가 증가해 관절 연골이 생성되기 쉬워지면서 통증도 완화되어서 무릎 상태가 좋아지는 양파와인효능 을 느낄 수 있답니다.

양파와인 만드는법..양파 5~6개와 레드와인 약 1.8L를 준비하지요. 껍질을 벗긴 양파를 병에 넣고 레드와인을 붓고 짧게는 10일, 길게는 1개월 정도 냉암소에 보관 후에 양파를 걸러내고 병에 담아 냉장보관하면 양파와인 만드는법 완성이예요..ㅎㅎ

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하루 피로가 싹~포도 효능

이밖에도 다양한 포도 효능 들로는 철분이 많아 생혈, 조혈 작용을 해 젊은 여성들이아 임산부에 일어나기 쉬운 빈혈을 예방하며, 유기산의 작용으로 몸속 독소를 제거하여 혈관속의 찌꺼기를 분해하는 살신산 성분이 혈류를 원활하게 하여 각종 성인병 예방에도 그 효능이 있으며 장을 자극하는 타닌성분으로 소화기관의 부담을 덜어 소화를 촉진하고 맑고 건강한 피부를 유지시키는 포도 효능 까지  있다고 하네요.

포도 씻는법..맛있고 깨끗한 포도 씻는법 으로는, 밀가루나 베이킹소다를 포도에 뿌려 흐르는 물에 씻으면 가루가 농약 성분을 흡착하여 씻겨나가게 해 준답니다. 깨끗하고 안전하게 포도 씻는법 으로 활용해 보세요..ㅎㅎ

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바다의 불로초, 다시마 효능

뿐만 아니라 다시마는 식이섬유와 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로 장 운동을 원활하게 하여 변비를 예방하고, 풍부한 칼슘으로 인해 골다공증을 막아주며, 요오드나 아연, 유황, 철분 등의 성분에 의해 머릿결을 윤기나게 하는 효능까지 다시마 효능 에는 너무 다양한 효능들이 있답니다.

이러한 것들 이외에도 약물과 같은 탁월한 효능들도 있답니다. 다시마 효능 중 갑상선 질환 예방의 효과가 있어요. 다시마에는 갑상선 호르몬의 중요한 성분인 요오드가 많아 신진대사가 둔해지고 기운이 없고 노화가 빠르게 진행되는 갑상선 증상에 좋은 효과가 있으며 다시마의 알긴산이 장운동을 원활히 하여 장 속에서 만들어진 발암물질을 흡착해 배설하므로서 대장암이나 직장암에 걸리는 것을 막는 중요한 효능을 발휘한답니다.

다시마 다이어트..다이어트와 건강을 위한 표현 중에서 '3쾌 건강법'이라 하여 쾌식, 쾌변, 쾌면의 3가지를 일상생활에서 원만하게 이루면 건강을 증진하고 비만을 예방할 수 있다고 할 수 있답니다. 즉 '잘 먹고 잘 싸고 잘 자야' 건강을 유지할 수 있는데 그에 적절한 식품들 중에서 다시마를 빼 놓을 수 없지요. 다시마 다이어트 법이 가능한 이유입니다. 

다시마 다이어트 방법1..두께가 두툼한 다시마를 구입해 깨끗이 정리해 2cm정도로 잘라 냉장보관하면서 밥 먹기 전에 2~4개정도씩  씹어 먹고 물 한 컵을 마시면 다이어트 효과가 좋다는군요.

다시마 다이엉트 방법2..다시마, 결명자, 무씨를 물에 달여 하루 3잔 정도씩 마시거나 환으로 만들어 먹게 되면 눈에 띄게 감량된 체중을 확인할 수 있다는군요. 아주 간단하지만 아주 효과가 좋은 다시마 다이어트 를 알게 되었네요..ㅎㅎ

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벗길수록 약효 솔솔~양파 효능

뿐만 아니라 양파 효능 들로는 세균력이 있어 단백질에 침투하여 살균, 살충효과를 내고 눈을 건강하게 하는 효과로 눈의 피로로 인한 두통이나 백내장, 각막질환의 예방에 좋은 효과를 발휘하고, 목의 식도나 폐의 기도에 달라붙은 불필요한 점액들을 제거하는 거담작용으로 해소천식이나 감기로 인한 코막힘, 가래 제거 등에 좋은 효과를 준답니다.

그리고 무엇보다 양파는 마늘과 함께 동식물체를 구성하는 중요 성분인 유지의 산화를 억제하는 작용을 하여 피부노화나 인체의 노화를 방지하고 장수에 도움이 되는 궁극적인 탁월한 양파 효능 을 자랑하지요.

양파 다이어트..최적의 다이어트법 중에서 양파 다이어트를 추천합니다. 살 빠지는 약, 살 빠지는 습관, 운동 등 여러가지 방법들 중에서 굶을 필요 없이 잘 먹으면서 식품으로 지방을 연소시켜 몸에 축적되는 지방을 분해시켜 에너지로 사용할 수 있는 양파 다이어트 법이죠. 지방연소 음식을 섭취함으로써 살이 찌지 않게 방지하고 날씬한 몸매를 유지할 수 있도록 하는 양파 다이어트.

이처럼 양파 다이어트 는 양파의 유화알린 성분이 지질량을 줄여주는 작용을 이용하는 것으로 가열하면 단맛을 내는 성분으로 변화되고 물에 쉽게 녹아나오기 때문에 양파를 고기와 함께 먹어도 살 찔 걱정이 없으며, 양파즙이나 양파초절임 등을 이용한다면 건강한 양파 다이어트 를 할 수 있겠지요..ㅎㅎ

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몸이 깨어나는 배 효능

이밖에도 배는 냉하나 소화에 효과가 있으며 대변이나 소변을 잘 나오게 하며 몸에 열을 내리게 하는 배 효능 이 있어서 어린이가 열이 날때 배즙을 내어 죽을 쑤어 먹이면 효과적이지요. 또한 갈증이 심하거나 심한 숙취에도 배가 간장활동을 촉진시켜 체내의 알코올을 빨리 해독시키므로 주독이 풀어지고 갈증도 없어지는 특효의 효능이 있답니다.

배 효능 마지막으로 배를 썰어서 종기의 환부에 붙이면 근을 빠지게 하는 효과가 있기도 하지요. 하지만 배를 너무 많이 먹으면 비장이 냉해져서 설사나 나기도 한답니다. 이때 껍질과 같이 먹으면 껍질에 배를 소화시키는 효소와 타닌성분이 많아 설사가 적게 나기도 한답니다.

배 중탕 만드는법..배 중탕 만드는법 을 알아보면, 배꼭지를 칼로 오린 다음 차 숟가락으로 배의 씨 부분만을 도려낸 후 그 안에 도라지, 대추, 꿀 또는 황설탕을 가득 채워 잘라낸 꼭지를 다시 덮어 한시반 반 정도 가열을 하면 물이 생기고 또 달여진 배를 면보에 싸서 꽉 짜내 나오는 배물을 먹게 되면 기침이나 목감기에 아주 좋은 효과가 있답니다..ㅎㅎ

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영양만점 청국장 효능

청국장의 모든 장점은 발효 때문이지요..청국장은 발효을 통해서 몸에 좋은 영양소가 만들어지고 청국장 효능 이 시작된답니다. 오래전부터 발효음식에 사용되어 온 고초균은 볏짚이나 말린 쑥 등의 마른 식물에서 분리되는 균으로 우리 몸에 해가 되지 않은 유익한 균으로 청국장을 만들때 사용되는 볏짚에 들어 있어 고초균이 콩에 붙어 발효되면서 만들어지는 바실러스균으로 청국장이 만들어지고 끈적끈적한 실과 같은 것이 이 바실러스균으로 항암물질을 체내에 운반하는 역할을 한다는군요.

청국장을 먹으면..가장 먼저 정장 효과를 느낄 수 있게 되지요. 청국장의 미생물들이 유산균의 활동을 도와 30g의 청국장을 먹으면 3백억 마리의 유익한 균과 효소, 각종 생리활성 물질을 먹는 것과 같은 효과로 항암효과와 항산화 효과, 당뇨 예방, 면역력 증강 효과 등을 가지고 있지요.

청국장 만드는 방법.. 청국장 만드는 방법, 생각보다 쉽다는군요. 씻어 하룻밤 불린 콩을 찜통에 넣고 솥에 물을 붓고 잘 으깨질 정도로 푹 삶아 섭씨 60도 정도로 식혀서 상자나 소쿠리에 담고 위를 볏짚으로 덮고는 더운 방에서 섭씨 45도 유지되게 담요로 두껍게 싸서 따스한 곳에 두어 띄운답니다. 3일이 지나면 볏짚의 고초균이 번식하여 끈적한 진이 나오면 식힌 다음 마늘, 생강, 고추가루, 소금을 넣으며 대강 찧어 항아리에 눌러 담아 두었다가 먹을 때는 물에 청국장을 넣고 김치, 멸치가루, 조개, 두부, 양파, 무 등을 넣고 맛있는 청국장을 끓여 먹으면 최고의 건강식 완성이랍니다..ㅎㅎㅎ

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보양식으로 좋은 늙은 호박 효능

늙은 호박 다이어트..늙은 호박 다이어트란 하루 한 끼 식사를 호박죽으로 대신하는 다이어트로서 죽을 이용하기도 하지만 샐러드나 스프로 먹을 수도 있고 그냥 쪄서 먹어도 달달한 맛이 있어 간단한 간식으로도 그만이랍니다. 늙은 호박 다이어트 위한 호박죽을 만드는 방법은 호박의 속을 파내고 껍질을 벗겨 썰어 적당량의 물을 부어 밥과 함께 끓여 완전히 익으면 믹서에 한 번 갈아 다시 약한 불에서 은근히 끓이다가 우유를 약간 넣어주면 맛도 영양도 살아있는 늙은 호박 다이어트 죽 완성이랍니다.

늙은 호박 다이어트 효과..늙은 호박 다이어트 를 위한 죽을 만들때에는 호두나 잣 등을 뿌려 먹는 등 호박의 조리시에는 버터나 식용유를 사용하면 카로틴의 흡수를 더 좋게 할 수 있으며, 늙은 호박 다이어트 의 장점이라 하면, 과육이나 씨에 함유된 파르무틴산과 같은 지방산에는 피를 흐름을 좋게 하고 혈액 중의 콜레스테롤을 줄이는 작용이 있으며 비만을 방지하고 암이나 동맥경화 등 성인병을 예방하는  작용을 들 수 있지요. 뿐만 아니라 호박은 먹으면 포만감을 주고 배설을 촉진하며 콜레스테롤을 내려 지방이 쌓이지 않도록 하기 때문에 어느 식품보다 다이어트에 좋은 식품이랍니다..ㅎㅎ

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면역력 길러주는 홍삼 효능

에서 만병통치약이라 해도 과언이 아닐만큼 그 효능이 광범위하답니다. 또한 진세노사이드의 효능 이외에도 항알러지효과, 항염증효과, 간질환 촉진 저해효과, 종양세포증식 및 인슐린 분비 촉진 등 면역계, 신경계, 내분비계에서 골고루 홍삼 효능 이 작용하지요.

국내뿐만 아니라 외국에서도 홍삼 효능 에 관해서 인정되고 있는 것들을 보면, 면역력 증진, 피로회복, 혈소판 응집 억제을 통한 혈액 흐름에 도움, 간 보호기능, 갱년기 증상예방, 발기부진,고혈압과 당뇨병의 치료효과 등 모두 열거할 수 없을만큼 다양하죠.

이런 다양한 홍삼 효능 들 중에서 최근 가장 가깝게 홍삼을 느끼는 이유는 피로회복과 지구력 향상에 효과가 있다는 사실과 진세노사이드 성분이 뇌에서 에너지로 사용되는 포도당의 흡수를 도와 뇌의 혈류량을 증가시켜 산소 공급을 원활하게 함으로써 두되 활동을 활발하게 하는 수험생들에게 꼭 필요하다는 점이랍니다.

홍삼 먹으면 안되는 사람..홍삼은 왠만해서는 부작용이 없는 약재지만, 체질에 따라 효능이 천차만별이므로 복용시 전문의와의 상담이 좋답니다. 홍삼 먹으면 안되는 사람 중에서 사포닌 분해 효소가 없는 사람을 들 수 있어요. 홍삼 안에는 당뇨병을 경감시키고 암세포 증식을 억제하는 '사포닌'이라는 물질이 있는데, 체질적으로 사포닌 분해효소가 없는 사람의 경우 홍삼 효능 을 기대할 수 없거나 부작용을 나타낼 수 있답니다. 

또한 평소에 카페인, 혈압약, 에스트로겐, 정신병 치료제 등을 복용하는 사람이라면 홍삼 먹으면 안되는 사람 이므로 피하는 것이 좋고, 홍삼은 혈압과 신경을 자극하는 효과가 있어 위 약과 함께 섭취하면 약효가 너무 강해져 부작용이 생길 수도 있다는군요..ㅎㅎ

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맛도 효능도 짱! 사과 효능

뿐만 아니라 유용균의 증식을 촉진해 암 예방에도 효과적이며 풍부한 식물성 섬유소는 대장운동을 촉진시켜 변비 해소에 좋고 사과에 포함된 유기산은 스트레스 해소와 피로 회복을, 칼슘과 비타민C는 여성들의 피부미용은 물론 빈혈치료와 감기예방에도 뛰어난 사과 효능 을 가지고 있답니다.

또한 동의보감의 기록에 의하면 사과는 허약한 위장을 보하고 식체, 구토, 변비, 설사 방지에 그 효능이 뛰어나며 불면증, 빈혈, 두통에도 효과적이라 하네요. 이렇게 다양한 사과 효능 은 사과를 발효시킨 사과식초에도 잘 나타나게 되지요. 화상 상처, 밤에 땀이 날 때, 두드러기, 버짐에 직접 발라주면 환부가 개선되다고하며, 또한 사과 향은 우울증이나 긴장 완화에도 좋은 효과를 발휘하는 등 사과 효능 에는 사과 종류만큼이나 다양하고 탁월하답니다..ㅎㅎ

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