미노미's Blog
그래그래

햄릿증후군..선택 과잉의 시대에 결단을 내리지 못한 채 끊임없이 망설이기만 하는 모든 소비자들의 심리를 일컫는 말로서 결정장애에서 오는 트랜드라고 합니다. 결정장애는 선택의 갈림길에서 어느 한 쪽을 고르지 못하고 망설이는 모습을 가리키는 것을 의미합니다. 결정장애란 우유부단함을 이르는 말로 부모의 결정에 의지하거나 인터넷 커뮤니티에 결정을 맡기는 등 정도가 심한 사람이 많은데 다른 말로 선택장애라고도 한다는군요. 오늘은 결정장애인 햄릿증후군에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

햄릿증후군이란..2015년 트랜드에 가장 주목되고 있는 것이 햄릿증후군이라고 합니다. 햄릿증후군이란 무엇일까? '사느냐 죽느냐 그것이 문제로다'라는 햄릿의 대사에서 온 것으로 햄릿의 우유부단한 성격 그 자체를 이야기하기 위해 사용된 용어로 강박증의 한 가지 증상 정도로 해석될 수 있다고 합니다. 즉 정보 과잉 시대에 결단을 내리지 못하고 끊임없이 망설이는 대중을 의미하는 표현이라고 합니다.

결정장애란..결정장애란 선택의 갈림길에서 어느 한 쪽을 고르지 못하여 괴로워 하는 심리를 뜻하는 신조어로 실제 장애는 아니지만 심리적으로 괴로움을 겪고 있어 흔히 장애라고 부른다는군요. 즉 결정장애란 말은 어떤 상황에서 무엇인가를 선택을 해야 할 때, 그것을 쉽게 내리지 못하고 질질 끌거나 상황에 따라 계속 마음이 바뀌어서 결국엔 최종 선택을 내리지 못하는 사람의 증상을 의미하는 것으로 물론 거의 모든 사람이 약한 수준에서 경험할 수 있지요. 결정장애는 우유부단한 성격과는 조금 그 원인에서 차이가 있다고 하지요. 실제로 파악해보면 우유부단한 성격은 결정장애의 한 요소로 보는 것이 더 맞는 말일 것이며 생각보다 결정장애의 원인은 매우 복잡한 특징을 지니고 있다는군요.

결정장애(햄릿증후군) 극복..햄릿증후군으로 표현되는 결정장애는 병이 아니랍니다. 다만 복잡한 원인으로 인해 발현한 뒤 오랜 기간 강화된 강한 습관일 뿐이라고 합니다. 따라서 본능에 가까워진 습관을 떨쳐내려면 굉장한 노력이 필요하다는 것이랍니다. 현대의 트랜드가 된 햄릿증후군이란 결정장애의 극복을 위해서는 선택의 폭을 줄이는 것이라고 할 수 있지요. 만약 내가 결정장애가 있다면 결정에 대한 두려움을 느끼지도 말고 결정에 대한 완벽한 사람도 아니라고 생각하고 그저 결정을 잘 못하는 사람일 뿐이라 생각하는 것에서부터 시작해야 한다고 합니다. 즉 결정장애인 햄릿증후군을 극복하기 위해서 선택지를 확 줄임으로써 결정의 스트레스를 없애는 것이지요. 이상으로 최근 주목하고 있는 결정장애인 햄릿증후군에 대하여 간단히 알아보았습니다.

바이러스란..바이러스란 동물, 식물, 세균, 방사균 등 살아있는 세포에 기생하며 세포 내에서만 증식할 수 있는 감염성 입자로 자신과 같은 것을 복제하는 생물의 특성을 가졌으나 세포 밖에서는 핵단백질로 결정하는 것도 있다는군요. 핵산의 종류에 따라 DNA바이러스와 RNA바이러스로, 숙주에 따라 동물바이러스와 식물바이러스 및 박테리오파지로 분류된다는군요. 오늘은 바이러스와 혼동하기 쉬운 세균에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

바이러스..바이러스의 정체가 발견된 건 19세기가 지나서라고 합니다. 19세기 이전 사람들은 모든 병원체가 세균이라고 믿었다고 합니다. 그런데 네덜란드의 한 과학자에 의해서 감염성은 그대이면서 세균이 아닌 이보다 더 작은 새로운 형태의 생물이 있다는 것이 밝혀져 이를 '바이러스'라고 이름 붙였다고 하네요. 우리 몸에서 감염질환을 일으키고 우리와 함께 살아가고 있다는 점에서 바이러스와 세균은 비슷해 보이나 둘은 분명 그 정체가 다르고 차이가 있다고 합니다.

바이러스와 세균 차이점..바이러스와 세균은 크기부터 다르다고 합니다. 바이러스의 크기는 30~300nm(나노미터, 10억분의 1m)이나 세균의 크기는 1~5㎛(마이크로미터, 100만분의 1m)로서 바이러스가 세균보다 훨씬 작다는 것이랍니다. 구조에도 차이는 있다고 합니다. 세균은 하나의 독립된 세포로 이뤄진 생물로 세포막과 세포벽, 세포벽, 핵, 단백질 등으로 구성되어 있으며 바이러스의 구조는 좀더 단순하다는 것이랍니다. 바이러스는 세포라고 할 수 없으며 증식 방법도 다르다고 하지요. 세균은 공기 중이나 사람의 몸속 등 먹이가 있는 곳이라면 어디에서든 증식할 수 있는 반면 바이러스는 반드시 살아있는 생물체의 세포를 숙주로 삼아야만 번식할 수 있다는 점에서 바이러스와 세균의 차이를 알 수 있다는군요.

바이러스 & 세균..대처법에도 차이가 있다고 합니다. 바이러스는 백신이나 항바이러스제로 예방하거나 치료할 수 있어 백신은 바이러스를 약하게 만들거나 죽여서 몸속에 일부러 미량 주입하여 우리 몸의 바이러스를 기억해 이에 대한 항체를 미리 만들어 두기 때문에 나중에 진짜 바이러스가 들어어더라도 여기에 대항할 수 있는 힘이 생기게 되는 것이라고 합니다. 항바이러스는 몸에 침입한 바이러스의 증식을 억제하거나 바이러스 자체를 없애는 역할을 한다고 하지요. 신종플루 치료제인 타미플루가 항바이러스제랍니다. 세균은 항생제로 치료한다고 합니다. 항생제는 세균의 세포벽을 약하게 만들어 감염된 세포를 죽이게 되지요. 최초의 항생제는 페니실린으로 현재도 활발한 항생제 연구와 개발이 이뤄져 수많은 항생제가 개발되었다는군요. 

메밀..메밀은 마디풀과의 한해살이풀로 꽃은 흰색, 분홍색, 빨강색이 있으며 줄기는 초록색, 분홍색, 짙은 붉은색이고 열매는 검정색, 흑색, 은색, 갈색들이 있다고 합니다. 메마른 땅에도 잘 적응하고 병충해도 적은 장점이 있어 황무지에서도 쉽게 살 수 있는 메밀은 구황작물로 열매를 주로 식용으로 이용하지요. 오늘은 메밀의 다양한 효능과 함께 메밀차를 이용할 경우 얻을 수 있는 효능들에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 

메밀 효능..메밀 효능에 대하여 알아보겠습니다. 여름보다 겨울에 더 어울리는 식재료인 메밀은 현대인들에게 필요한 차갑고 찰진 음기가 가득한 음식으로 냉면이나 막국수로 만들어진 메밀은 겨울에 뜨거워진 속을 식히는데 더 적절하다고 합니다. 메밀의 효능을 살펴보면, 우선 메밀은 변비를 없애고 고혈압에 좋은 효능을 보이며 모세혈관을 튼튼하게 하는 등 성인병 예방에 좋은 효능을 보이는 식품으로 소화가 잘 되고 특히 신경을 많이 쓰는 사람들에게 부담없이 먹을 수 있는 우수한 식품이지요. '본초강목' 등의 옛 고서의 기록에 의하면 메밀 효능에 대하여 정신을 맑게 하고 오장의 노폐물을 훑어내며 마음을 평온하게 한다고 기록되어 있다고 합니다.

메밀차 효능..다양한 메밀 효능들을 가장 손쉽게 얻을 수 있는 방법들 중에서 메밀차 효능을 주목하지요. 메밀차는 그 맛이 구수하여 차로 마시기에 아주 좋답니다. 메밀차 효능 중에서 가장 대표적인 것은 고혈압, 당뇨병, 심장병 등 성인병의 예방에 매우 탁월한 효능을 발휘한다는 것이지요. 메밀차에는 각종 성인병의 원인인 활성산소을 없애주는 효능이 있으며 특히 메밀차에 함유된 루틴 성분은 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 주기 때문에 혈압 조절 및 혈당조절 등 성인병의 예방과 치료에 좋은 효능을 보인다는 것이랍니다.

메밀차의 효능들..그밖의 메밀차 효능들을 살펴보면, 메밀차의 이뇨작용으로 평소 대소변을 원활하지 않을 경우 메밀차를 꾸준히 마시면 이뇨작용에 좋은 효능을 나타낸다는 것이랍니다. 또한 메밀차는 간의 해독작용에 좋은 효능이 있어 좋지 않은 식습관이나 과음과 과로로 인한 손상된 간세포를 재생하는데도 좋은 효능을 보인다고 합니다. 또한 메밀차에 함유된 필수아미노산과 비타민은 비만의 예방에도 좋아 다이어트 효과도 있게 될 뿐만 아니라 단백질, 아미노산,비타민, 리신 등 풍부한 영양소가 함유되어 있기 때문에 좋은 건강식품으로 손색이 없으며 평소 스트레스나 편두통이 있는 경우 메밀차를 꾸준히 마시게 되면 머리를 맑게 하고 마음을 안정시키는 효능까지 있다고 합니다. 이상으로 메밀 효능 그리고 메밀차 효능들에 대하여 간단히 알아보았습니다. 

마그네슘..마그네슘은 칼슘의 흡수를 돕고 뼈 건강에 도움을 주는 필수 영양소로 고지혈증이나 고혈압 개선에 효과가 있다고 합니다. 오늘은 마그네슘이 우리 몸에서 어떤 작용을 하며 어떤 효능이 있는지 또 마그네슘 많은 음식에는 어떤 것들이 있는지에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

마그네슘 효능..마그네슘이 우리 몸에서 하는 일은 무엇일까? 마그네슘 효능에 대하여 알아봅니다. 우선 마그네슘은 300여 가지 인체 내 효소반응을 활성화시키는 중요한 효능을 하지요. 또한 탄수화물, 단백질, 지방 대사와 핵산 합성에도 마그네슘의 역할이 반드시 필요하지요. 즉 마그네슘 효능을 보면, 칼슘과 함께 신경전도와 근육수축, 혈액응고에 관여하며 뼈와 치아 구성과 유지에 중요한 효능을 담당하지요. 뿐만 아니라 비타민C,E군과 체내 이용을 돕고 단백질과 호르몬 생성에도 없어서는 안되는 중요한 효능을 한답니다. 

마그네슘의 효능..우리 인체의 여러 곳에 마그네슘의 역할이 필요하기 때문에 부족하게 되면, 여러 질환이 발생하게 되지요. 즉 마그네슘이 부족하면 근육 경련과 골다공증, 손저림증 등이 발생하게 되고 우울, 과민 등 정서적 문제에도 악영향을 미치게 된다고 합니다. 또한 부정맥 등 심장 질환에도 문제가 되고 인슐린 저항을 일으켜 당뇨병에도 영향을 미치게 된답니다. 이렇게 우리 인체에 마그네슘 효능은 반드시 필요하게 되지요.

마그네슘 많은 음식..마그네슘 많은 음식들에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 일단 마그네슘은 녹색잎 채소, 견과류, 씨앗류, 도정하지 않은 통곡류, 콩류 등에 많이 들어 있다고 합니다. 그러나 곡류에 들어있는 마그네슘은 도정과정을 거치면서 대부분 손실되기 때문에 흰쌀밥 대신 현미 같은 도정을 덜한 곡류나 콩류를 섞어 먹는다면 마그네슘을 부족하지 않게 섭취할 수 있다는군요. 즉 마그네슘 많은 음식들을 섭취하기 위해서는 도정하지 않아 씨눈이 남은 쌀로 밥을 지어 먹고 간식으로 씨앗류를 먹는 것이 좋고 채소의 경우도 매끼 먹는 김치 외에 다른 채소반찬을 함께 챙겨 먹는 것이 중요하지요. 또한 마그네슘 많은 음식인 견과류는 샐러드에 넣어서 먹거나 멸치 같은 건어물 볶음 등을 함께 넣어 요리하여 먹게 되면 충분한 마그네슘을 섭취할 수 있답니다. 이상으로 마그네슘 효능과 마그네슘 많은 음식 등에 대하여 간단히 정리해 보았습니다.

생명식초란..생명식초는 좋은 재료나 비싼 약재가 아닌 요리하고 남은 음식물쓰레기로 만드는 것으로 양파, 사과, 수박껍질, 파프리카, 고추 꼭지나 씨, 무, 가지꼭지, 파뿌리, 달걀껍질 등 재료가 무궁무진하지요. 음식을만들대 버리는 부위는 영양학적으로는 매우 뛰어나지요. 북한의 김일성 주치의였던 의사에 의해 소개되어 주목받게 된 생명식초의 효과와 만드는법 그리고 그 활용법 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

생명식초 만드는법..생명식초 만드는법을 알아봅니다. 우선 생명식초을 만들기 위해서 준비할 재료는 막걸리 1L, 남은 음식물1kg, 조청300g, 설탕100g을 준비합니다. 생명식초 만드는법 순서는 먼저 뚜껑이 있는 용기에 막걸리를 붓고 남은 음식물을 깨끗이 씻고 정리해 흙이나 잔류 농약이 없도록 하여 용기의 3/4 정도에 넣습니다. 생명식초 만드는법 다음은 용기에 넣은 막걸리와 남은 음식물에 조청과 설탕을 붓고 뚜껑을 닫은 후 10일 정도 지나면 음식물이 부글부글 끓으면서 발효가 시작되는데 발효가 시작되기 전까지 용기를 자주 흔들어 식초막을 흐트러지게 해야 한다는군요. 생명식초 만드는법 완성은 조청과 설탕을 넣은 후 40일이 지나면 된다고 합니다. 

생명식초 활용법1..생명식초 활용법을 알아보겠습니다. 대표적인 생명식초 활용법은 바로 디톡스 효과라고 합니다. 생명식초와 물을 1:10으로 만들어 해독주스를 만들어 먹게 되면 몸속 독소를 배출시켜 피부미용과 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 또한 요리에 있어 생명식초 활용법을 보면, 생선조림 등의 생선 비린내를 없애주기도 하고 음식이 달거나 짤 때 생명식초을 넣게 되면 맛이 중화되어 음식맛을 좋게 하지요

생명식초 활용법2..피부미용에 좋은 생명식초 활용법을 보면, 우선 생명식초와 생수를 1:20으로 식초스킨을 만들어 천연 스킨을 사용하면 미백과 노화방지, 수분유지 등 좋은 효과를 주고 1:5비율로 만들어 화장솜에 묻펴 팩으로 활용하면 여드름과 피지, 블랙헤드제거에도 효과적이랍니다. 또한 머리를 감을 때 2~3큰술 섞어 헹구거나 목욕할 때 사용하면 피부가 부드럽게 된다네요.

생명식초 활용법3..생명식초 활용법으로 그밖에도 의류에도 사용한다는데 생명식초와 물을 1:10으로 섞어 구겨진 옷에 뿌리고 다리게 되면 쉽게 구김을 펼수 있고 누렇게 변한 옷을 하얗게 만들기도 하고 섬유유연제로도 사용할 수 있고 도마나 싱크대에 뿌리고 시간이 경과한 후 물로 씻어내면 깨끗하게 소독된답니다. 이상으로 생명식초 만드는법과 효과별 생명식초 활용법에 대하여 간단히 알아보았습니다.

아스파라거스..아스파라거스는 '서양의 죽순'이라 부르는 순을 먹는 식품으로 단백질 함량이 매우 높고 비타민A, B군, C, E와 칼륨, 티아민 등이 풍부하며 레스토랑에서 자주 접하는 식재료로 최근 항산화 식품으로 주목받고 있지요. 오늘은 아스파라거스의 다양한 효능과 요리법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

아스파라거스 효능..아스파라거스 효능에 대하여 알아보겠습니다. 아스파라거스 효능의 가장 대표적인 성분은 바로 아스파라거스의 뽀족한 머리 부분에 함유된 항산화 성분인 루테인으로 항산화 효능 이외에도 눈의 건강에 매우 좋은 효능을 발휘할 뿐만 아니라 콜라겐 생성을 촉진하고 동맥경화와 고혈압과 암, 노화를 예방할 수 있는 탁월한 효능을 보인답니다.

아스파라거스의 효능들..아스파라거스에 함유된 엽산과 식이섬유는 혈액 세포를 구성해 주어 빈혈을 예방하고 칼로리와 나트륨이 적아 다이어트식으로도 매우 좋은 역할을 할 뿐만 아니라 몸속의 중금속 이온을 배설시키는 킬레이트 효과가 있어 디톡스 식품으로도 주목받는다네요. 또한 아스파라거스의 엽산과 식이섬유는 알코올을 분해하고 정력을 증진시키는 효능과 함께 숙취해소에도 좋은 효능 효과를 발휘한답니다.

아스파라거스 요리법..다양한 효능의 아스파라거스를 쉽게 요리하는 방법인 아스파라거스 요리법에 대하여 알아보겠습니다. 아스파라거스는 대가 단단하고 두께가 일정하며 곧게 뻗은 것, 머리 부분이 조밀하여 벌어지지 않은 것을 고르는 것이 요리법의 시작이지요. 아스파라거스는 어떤 요리법이 좋을까? 우선 피클로 만들면 좀 더 오래 두고 먹을 수 있는 요리법이겠지요. 또한 중국에서는 가장 대표적인 아스파라거스 요리법이 닭, 새우, 육류와 함께 볶는 요리법이 일반적인데, 아스파라거스의 베타카로틴과 비타민E 등의 지용성 비타민은 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 훨씬 좋아지기 때문이지요. 

이밖에도..서양에서의 아스파라거스 요리법으로는 살짝 데치거나 쪄서 버터, 올리브오일, 마요네즈, 치즈 드에 찍어 먹는 요리법을 많이 활용하지요. 줄기 끝을 다듬어 끓는 물에 5~8분 정도 데치면 아삭아삭하고 부드러운 맛을 내는 아스파라거스 요리법이라네요. 이렇게 여러가지로 활용되는 아스파라거스 요리법을 위해서는 공기가 통하지 않게 잘 싸서 냉장보관하는 것이 신선한 아스파라거스를 먹는 방법이고 2~3일 안에 먹는 것이 가장 맛있는 아스파라거스 요리법의 포인트라네요. 이상으로 아스파라거스 효능과 요리법에 대하여 간단히 알아보았습니다.

쑥..쑥은 연기, 증기, 즙, 냄새 등 모두가 약효가 있다고 합니다. 쑥은 오래 전부터 우리 민족의 만병통치약으로 이용되어온 약이자 식품이지요. 오늘은 쑥의 다양한 효능들에 대하여 알아보려고 합니다.

쑥의 효능1..쑥의 효능을 알아보겠습니다. 쑥의 가장 대표적인 효능은 위장을 강화시킨다는 것이랍니다. 대부분의 약들이 위장을 해치는 부작용이 있는 것과는 달리 쑥은 인체의 자연 생리기능을 강화시키고 체질을 개선시키면서 만병을 원인적으로 치료하는 효능이 있다는 것이라고 합니다. 즉 쑥은 우리 몸의 뿌리인 위장을 다스려 가면서 병을 치료하는 탁월한 효능이 있다는 것이지요.

쑥의 효능2..쑥 효능 다음으로는, 쑥은 피를 깨끗하게 하는 효능이 있다는 것이랍니다. 많은 병들이 피가 탁하기 때문에 발생하는데 쑥의 피를 깨끗하게 하는 효능인 정혈작용은 수천년 동안 쑥뜸 등을 이용해 피를 깨끗하게 하고 순환을 원활히 하여 만병을 치료해 왔다고 하네요.

쑥의 효능3..쑥의 효능 중 주목하는 것이 백혈구를 증강시키고 병균을 살균하는 효능으로 쑥은 병균을 잡아먹는 백혈구의 수를 증가시키고 식균력을 강화시키는 효능이 매우 뛰어나다는 것이며 강력한 해독작용을 지녔다는 것이랍니다. 우리 몸속에 있는 다양한 독을 해독시키는 효능을 발휘하지요.

쑥의 효능4..쑥이 약으로 뿐만 아니라 즐겨찾는 식품으로도 사용되는 것은 쑥의 식욕증진 효능 때문이지요. 즉 쑥된장국 등의 음식은 우리에게 식욕을 불러 일으키는데 아주 좋은 효능을 지녔지요. 또한 쑥을 태워 나는 연기는 모기나 파리 등의 해충을 없애는데 좋은 효과를 보이는 등 쑥의 악취제거 효능은 아주 뛰어나고 공기를 정화시키는 좋은 효능을 발휘하게 되지요.

쑥의 효능5..위의 다양하고 탁월한 쑥의 효능들 이외에도 쑥에는 진통, 소염, 지혈, 이뇨, 해열, 구충작용 등 쓰이지 않는 곳이 없을 정도로 여러 곳에 다양한 효능들을 발휘하게 된답니다. 이상으로 쑥의 다양하고 놀라운 효능들에 대하여 알아보았습니다.

여유증이란..여유증은 여성형유방증의 줄임말로 남성 가슴에 지방과 유선 조직이 쌓여 여성 가슴처럼 크기가 커지는 증상을 가리키는 말이지요. 남성호르몬과 여성호르몬 간의 불균형이나 노화 등이 주요 원인이라고 합니다. 오늘은 남성 여유증의 증상의 수술 및 운동 그리고 수술비 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

여유증 증상..여유증 증상에 대하여 알아보겠습니다. 흔히 여유증이라고 불리는 여성형유방증은 남성의 가슴이 여성처럼 봉긋한 형태로 발달해 생기는 증상으로 지방조직과 젖샘조직이 복합적으로 커지는 남성유방비대증 증상으로 남성들의 원활한 사회생활에 영향을 미치고 자신감을 결여시키는 원인이 된다고 합니다. 현재 국내 전체 남성 중 15%가 여유증 증상을 나타내는 것을 집계되고 있다고 하네요. 

여유증 증상은..비만할수록 유병률이 높아지는데 지방 세포 자체가 여성호르몬을 생산하기 때문이고 남성호르몬과 여성호르몬의 분비가 급격하게 증가하는 청소년기에 주로 발생하지만 이때 생기는 여유증의 80%는 지방이 대부분인 가성여유증 증상이고 성인이 되면서 자연스럽게 사라지게 된다네요. 성인이 되어서도 사라지지 않는 여유증 증상의 경우는 그 안에 유선조직 등이 생겨 여성처럼 발달된 진성여유증 증상으로 분류한다네요. 

여유증 수술비..여유증의 수술과 수술비에 대해서 알아보겠습니다. 일단 여유증 수술이 필요한 경우라면 청소년기에 발생한 여유증이 성인이 되어서도 사라지지 않는 진성여유증의 경우에는 수술을 해야 하는데 여유증의 수술비는 얼마나 되는지 알아보니, 일반적으로 여유증의 수술비는 다소 차이는 있어도 대략 140만원에서 200만원 정도를 예상해야 한다고 합니다. 여유증은 수술비의 큰 부담은 없다하여도 전문적인 수술이 필요하다는군요. 수술은 유두 바로 아래에 있는 유선조직의 씨앗을 제거하면서 기존 지방층에 맞춰 흡입하는 방법으로 기존 지방층에 비해 움푹 파이거나 유방 비대칭 등의 부작용이 생기지 않도록 하여야 한답니다.

여유증 운동..여유증 운동에 대하여 알아봅니다. 여유증 증상을 보이는 남성의 경우 여유증 운동을 위해 다양한 방법을 시도하지만 여유증 운동이라고 특별하게 여길 것이 아니고 꾸준한 유산소 운동을 하면 자연적으로 지방이 감소하면서 여유증 다소 완화되게 된다고 합니다. 이상으로 여유증이란 무엇인지 여유증 증상의 수숩비와 운동 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.

가르시니아란..가르시니아 캄보지아 껍질 추출물은 체내에서 남는 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 막는 역할을 하는 것으로 인도 남서부에서 자생하는 열대 식물이라고 합니다. 오늘은 가르시니아 캄보지아의 효과와 부작용 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

가르시니아 효과..가르시니아 캄보지아 추출물의 효과에 대하여 알아보겠습니다. 가르시니아 캄보지아 열매 껍질에는 체지방 감소 기능성분인 수산화구연산이 다량 함유되어 식욕억제와 체중감소 효과가 있는 것으로 연구결과 확인되어 있다고 합니다. 수산화구연산은 탄수화물이 지방으로 바뀌는 과정에서 작용되는 효소의 활동을 막아 줌으로써 탄수화물이 지방으로 바뀌지 못하게 하는 효과를 발휘하지요. 

가르시니아 캄보지아..수산화구연산이 탄수화물이 지방으로 전환되지 못하게 하는 효과 이외에도 사람이 행복한 기분을 느끼게 하는 동시에 식욕을 억제하는 세로토닌이란 신경전달물질 분비를 촉진하고 지방세포에서 분비되는 식욕억제 단백질인 렙틴의 민감도를 높여서 지질 대사를 원활하게 하는 효과가 있어 배가 덜 고프게 한다는군요. 

가르시니아 캄보지아 효과..가르시니아 캄보지아에 함유된 렙틴이 체내에 많아지면 배가 덜 고프게 되고 렙틴이 줄어들면 배가 고파져서 음식을 많이 먹게 되지요. 알코올은 체내 렙틴량을 떨어뜨려서 허기를 느끼게 한다는군요. 즉 가르시니아 캄보지아 추출물의 수산화구연산은 잉여 탄수화물의 지방전환을 막아주는 탁월한 효과를 발휘하지요.  

가르시니아 부작용..가르시니아의 부작용으로 볼 수 있는 것들로는 어떤 것들이 있을까? 일단 가르시니아 캄보지아는 잉여 탄수화물을 차단하는 효과가 있지만 적절한 식단을 유지해서 탄수화물을 지나치게 섭취하지 않는 사람은 체중감량 효과를 볼 수 없는 정도를 부작용으로 여길 수 있다고 합니다. 다시 말해서 가르시니아 캄보지아의 수산화구연산의 경우 많이 섭취한다고 해서 특별한 부작용이 나타난다는 보고는 없었지만 많이 먹는 만큼 체지방 감소 효과가 증가한다는 연구결과도 없다고 합니다. 이상으로 가르시니아 캄보지아 효과와 부작용 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.

트랜스지방..불포화지방을 가공하는 과정에서 생기는 것으로 자연계에는 존재하지 않는 지방을 뜻하는 것으로 심장병과 뇌졸중의 중요한 원인이 되는 것으로 건강의 적으로 알려져 있지요. 오늘은 트랜스지방이란 무엇이며 트랜스지방을 금지하는 방법, 트랜스지방의 발생요인 등에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

트랜스지방이란..트랜스지방이란 무엇인가 알아보겠습니다. 우리가 말하는 지방이란 동물성 기름, 버터 등 상온에서 고체 상태인 포화지방과 상온에서 액체상태의 기름인 불포화지방으로 나뉘는데 불포화지방에는 올리브오일, 옥수수유, 대두유, 참기름, 생선유, 들기름 등이 있는데 트랜스지방이란 액체인 식물성 기름을 고체 지방으로 바꾸는 과정에서 생기는 지방을 말한다고 합니다. 쇼트닝과 마가린이 대표적인 트랜스지방이라고 합니다. 트랜스지방은 고소한 맛을 내고 식품 변질을 지연시키는 데다 가격도 저렴하여 널리 사용되고 있지요. 

트랜스지방 금지..트랜스지방 금지에 대하여 알아보면, 세계보건기구인 WHO는 트랜스지방산을 하루 섭취하는 에너지의 1%내로 섭취할 것을 권유하는 등 트랜스지방 섭취 금지에 대한 경각심을 고조시키고 있다고 합니다. 현재 외국에서는 트랜스지방과의 전쟁을 선포한 상태라고 하지요. 특히 미국의 경우 뉴욕시는 보건위원회가 트랜스지방의 사용을 전면 금지해 놓은 상태라고 합니다. 뿐만 아니라 덴마크나 캐나다도 가공식품과 패스트푸드에 트랜스지방의 함유량을 표시하도록 하면서 트랜스지방을 제한하거나 금지하는 방법들을 찾고 있다고 합니다. 

즉..트랜스지방을 금지하거나 트랜스지방의 섭취를 줄이려면 튀김 요리를 할 때 쇼트닝보다 식물성 식용유를 사용하는 것이 좋고 같은 식용유로 너무 여러 번 튀기는 것도 트랜스지방을 늘리는 요인이 되고 토스트, 볶음밥 등의 조리시 마라린 사용을 줄이고 원재료명엔 쇼트닝, 마가린, 정제가공유지 등 경화유를 사용했다고 표시된 식품의 섭취를 최대한 줄이는 것이 좋다. 트랜스지방의 금지만큼이나 가공식품에 표기된 성분 중 지방의 함유량을 꼼꼼히 살펴야 한다고 합니다.

트랜스지방 발생요인..트랜스지방 발생요인에 대하여 알아봅니다. 과연 트랜스지방은 어떤 문제의 발생요인이 되는 것일까? 영국의 한 의학회지에 의하면 트랜스지방 섭취율을 2% 늘리면 심장병 발생위험이 28%나 높아지고 당뇨 발생률은 39%나 증가한다고 밝혀져 있듯이 트랜스지방이 인체에 유해한 것은 불포화지방의 일종임에도 사람의 혈관에 들러붙어 지방처럼 활동하기 때문에 다양한 문제의 발생요인이 된다는 것이라고 하지요.  즉 콜레스테롤 수치를 높여 혈관을 좁게 하여 심장병, 동맥경화증의 질환의 발생요인이 되고 간암, 위암, 대장암, 유방암, 당뇨병도 관련이 있으며 과다섭취시 포화지방산과 마찬가지로 체중을 늘게 하는 발생요인이 되기도 한다는군요. 

다시말해..트랜스지방은 '조용한 암살자'라는 별명이 붙을 정도로 무서운 후유증을 낳는다고 할 수 있지요. 당장은 먹어도 해가 된다고 보기는 어렵지만 이것이 쌓이면서 살인자로 돌변한다고 할 정도로 트랜스지방으로 인한 폐해는 아주 다양한 질병의 발생요인이 된다고 합니다. 이상으로 트랜스지방이란 무엇인지, 트랜스지방 금지, 트랜스지방 발생요인 등에 대하여 간단히 알아보았습니다.